Γιατί ο χυμός παντζαριού θεωρείται «ελιξίριο» ζωής;

Πλούσια σε βιταμίνες Α, Β6, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φυτικές ίνες, αλλά και πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία, τα παντζάρια θεωρούνται φυσική υπερτροφή και ελιξίριο ζωής.

Σύμφωνα με έρευνες, η συστηματική κατανάλωση παντζαριού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης, ρίχνει τη χοληστερίνη, θεραπεύει την αναιμία, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και τις καύσεις του οργανισμού, ενώ χάρη στη μεγάλη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στοιχείων, προλαμβάνει την εμφάνιση ρυτίδων και την πρόωρη γήρανση.