Τζίντζερ. Μια ρίζα, αμέτρητα οφέλη για την υγεία.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Πολλοί από εσάς πιθανόν να το έχετε δοκιμάσει σε κάποιο φαγητό, συνταγή ή ρόφημα. Λίγοι είναι όμως αυτοί που γνωρίζουν τα ενδεχόμενα οφέλη που μπορεί να έχει η συστηματική κατανάλωση τζίντζερ για την υγεία μας.


Παρακάτω θα βρείτε μερικές από τις ιδιότητες που έχει το τζίντερ.

Σωματικά

• αυξάνει το μεταβολισμό
• μειώνει τη χοληστερίνη
• βοηθάει στη χώνεψη
• μειώνει τα φουσκώματα και βοηθάει στο μετεωρισμό
• βοηθάει δραστικά στην προσπάθεια απώλειας βάρους

Εγκεφαλικά

• καταπολεμάει τον πονοκέφαλο και λειτουργεί ως φυσικό αναλγητικό
• βοηθάει σε όλες τις εγκεφαλικές λειτουργίες
• εάν το καταναλώσετε κατά της διάρκεια της μέρας θα αισθάνεστε πιο φρέσκος, με μεγαλύτερη ενέργεια δύναμη και ευεξία.
• τις βραδυνές ώρες βοηθάει στη χαλάρωση και στον ύπνο

Anti stress

Το Τζίντζερ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βοηθά στην αποβολή των βλαβερών χημικών ουσιών που παράγει το σώμα μας όταν είμαστε σε καταστάσεις άγχους, στρες και πίεσης. Όταν είμαστε αγχωμένοι η διαδικασία της χώνεψης διαταράσσεται και αισθανόμαστε ανακατωσούρα και ναυτία. Το τζίντζερ είναι το ιδανικό συμπλήρωμα για όλα τα παραπάνω.

Πρωϊνές ζαλάδες

Υπάρχουν πολύ λίγα σκευάσματα, φυτικά και συνθετικά που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πάρα ταύτα το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες άφοβα και αποτελεί εξαιρετικό βοήθημα για τις πρωϊνές ναυτίες. Συνιστάται πάντοτε η συμβουλή του θεράποντα ιατρού καθώς η κάθε εγκυμοσύνη έχει μοναδικά χαρακτηριστικά. Συμπληρωματικά, όταν αισθάνεστε ότι αγχώνεστε μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές γουλιές από τσάϊ με τζίντζερ.

Γρίπη και κρυολόγημα

Λόγω της υψηλής περιεκτηκότητας σε αντιοξειδωτικά και των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων αποτελεί ασπίδα προστασίας ενάντια στο κοινό κρυολόγημα και τη γρίπη όπως και από την επιδείνωση όλων των συμπτωμάτων. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, απελευθερώνει την αναπνοή και μετριάζει τον πονοκέφαλο. Βοηθάει στην εφίδρωση πράγμα που το κάνει εξαιρετικό βοήθημα για τη μείωση του πυρετού.

Στη μάχη κατά της αρθροίτιδας

Δεδομένου ότι το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, είναι αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση της ρευματοειδής αρθροίτιδας και άλλων παθήσεων του μυοσκελετικού καθώς και του συνδετικού ιστού. Στοιχεία που περιέχονται στο τζίντζερ αποτρέπουν τη βιοσύνθεση της προσταγλανδίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τη δημιουργία φλεγμονών. Υπάρχουν μελέτες που συνηγορούν πως το τζίντζερ σε πολλές περιπτώσεις είναι πιο αποτελεσματικό από συμβατικά φάρμακα.

Κρύα χέρια και πόδια;;

Το σύνδρομο των κρύων άκρων πλέον δεν αφορά μόνο την 3η ηλικία. Το τζίντζερ είναι ένα ισχυρό βοήθημα για το κυκλοφορικό και συνιστάται για όλους όσους αντιμετωπίζουν το συγκεκριμένο πρόβλημα. Για καλύτερα απότελέσματα δοκιμάστε και το ζεστό τσάϊ από ρίζα τζίντζερ.

Το αντικαρκινικό προφίλ του τζίντερ

Το εκχύλισμα τζίντερ έχει πολύ ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Ανήκει στην ίδια κατηγορία με την κουρκούμη ενώ ολοένα και περισσότερες μελέτες έρχονται στο φως που επιβεβαιώνουν την αντικαρκινική του δράση. Το πραγματικά εντυπωσιακό; Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό σε σχέση με άλλα φάρμακα που μπορεί ακόμη και να επιβαρύνουν περισσότερο την υγεία των ασθενών. Τι είναι ακόμα πιο ενθαρρυντικό όμως; Δεν εμφανίζει σχεδόν καθόλου παρενέργειες ενώ χρησιμοποιείται καθημερινά στη διατροφή πολλών λαών εδώ και εκατοντάδες χρόνια.


Σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια στις ΗΠΑ το εκχύλισμα τζίντερ αποδείχτηκε ότι κατάφερε να συρρικνώσει το μέγεθος του όγκου του προστάτη κατά 56% σε ποντίκια ενώ μειώθηκαν αισθητά οι φλεγμονές !!! 17 άλλες μελέτες καταλήγουν σε παρόμοια συμπεράσματα κατατάσσοντάς το ένα μπαχαρικό / ισχυρότατο σύμμαχο για την υγεία με θετικά αποτελέσματα σε περισσότερες από 100 ασθένειες.

Τα οφέλη της υγειϊνής διατροφής όταν συνδυαστεί με ένα ισορροπημένο lifestyle χωρίς ακρότητες δε φαίνονται από τη μια μέρα στην άλλη. Θέλει συστηματική πρόσληψη τροφών με πλούσιο προφίλ θρεπτικών συστατικών. Το ίδιο συμβαίνει και με το τζίντζερ. Μπορούμε από τη μια να το χρησιμοποιήσουμε για άμεση ανακούφηση από ναυτίες, ανακατωσούρες ή ζαλάδες. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε εάν έχουμε έντονες καούρες και δυσπεψία, αλλά για να έχουμε τα μακροπρόθεσμα οφέλη χρειάζεται συστηματική κατανάλωση.


Σε αυτή την περίπτωση η Healthia σας προτίνει ανεπιφύλαχτα να δοκιμάσετε το X-tra Ginger 1000mg 90 caps.


Το παρόν άρθρο έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Να παίρνετε πάντοτε τη γνώμη κάποιου ειδικού σε θέματα υγείας ή απευθυνθύτε στο θεράποντα ιατρό σας.

ΠΕΠΟΝΙ!

ΠΕΠΟΝΙ ΤΟ «ΧΡΥΣΟ» ΦΡΟΥΤΟ! Δείτε γιατί πρέπει να πείτε ένα τεράστιο ΝΑΙ!

Οι ειδικοί το ονομάζουν και «χρυσό» φρούτο! Δικαιολογημένα έχει πάρει αυτόν τον χαρακτηρισμό!
ΤΟ ΠΕΠΟΝΙ!

Αποτελεί μια εξαιρετική πηγή εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C σε υψηλά ποσοστά (41%/100 γρ.) και βιταμίνη Α (με τη μορφή των καροτενοειδών π.χ. β-καροτίνης)

συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από διάφορους τύπους καρκίνου, καρδιακά νοσήματα και άλλα ακόμα προβλήματα που συνδέονται με την μεγάλη ηλικία, όπως ο καταρράκτης. Το πεπόνι περιέχει περισσότερο β-καροτένιο από ότι άλφα-καροτένιο.
Παράλληλα περιέχει κάλιο, συστατικό απαραίτητο για την ομαλή μυϊκή και καρδιακή λειτουργία και της αρτηριακής πίεσης, διαθέτοντας συνάμα διουρητική δράση.
Περιέχει βιταμίνη Β6 η οποία συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία και φυλλικό οξύ, που έχουν σημαντικότατη συνεισφορά στην παραγωγή ενέργειας στον οργανισμό μας.
Περιέχει αδενοσίνη, ένα αντιπηκτικό χημικό, το ίδιο συστατικό που υπάρχει στα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα μανιτάρια, μειώνοντας τις πιθανότητες καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Εμπεριέχει επίσης φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και ψευδάργυρο.
Οι σπόροι του πεπονιού περιέχουν ω-3 λιπαρά σε μορφή α-λινολενικού οξέως.
Έχει φυσικά σάκχαρα, αλλά όχι σε βαθμό επικινδυνότητας: δίδει περίπου 34 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, ως εκ τούτου μόνον η υπερκατανάλωση μπορεί να σας παχύνει.

*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα http://therapeftis.blogspot.gr/ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Οι τροφές που προστατεύουν από τον καρκίνο του πνεύμονα

Ποια τρόφιμα περιλαμβάνει η προστατευτική διατροφή κατά του καρκίνου του πνεύμονα και τι πρέπει να αποφεύγουμε από συμπληρώματα.

Γράφει: Καραφυλλίδης Π. Ευμένης
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Η κατανάλωση μιας «προστατευτικής» διατροφής που να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, σουσάμι, καρύδια pecans (για τη γ-τοκοφερόλη), τροφές πλούσιες σε κερσετίνη - quercetin (μήλα και κρεμμύδια), σελήνιο, λυκοπένιο, καροτενοειδή, καθώς και τα φυσικά οιστρογόνα (όπως τα τρόφιμα σόγιας), είναι ευεργετική.

Σελήνιο: Θαλασσινά και οστρακοειδή, όπως: σαρδέλες, γαρίδες, καβούρια, τόνος, ροζ σολομός (κονσέρβες), συκώτι, ολικής αλέσεως σιτηρά και σπόροι (η περιεκτικότητα τους σε σελήνιο εξαρτάται από την περιεκτικότητα σεληνίου του εδάφους), καρύδια Βραζιλίας, αυγά, κοτόπουλο, πλιγούρι βρώμης.

Λυκοπένιο: Προϊόντα τομάτας, καρπούζι, σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, και ροζ γκρέιπφρουτ.

Επίσης ευεργετικές ιδιότητες έχουν και τα τρόφιμα όπως το κύμινο και τα δημητριακά, οι φυτικές ίνες από λαχανικά και φρούτα, τα φλαβονοειδή (μήλα, τα κρεμμύδια, πράσινο τσάι και χαμομήλι), το φολικό οξύ από το σπανάκι, το μπρόκολο, τα σπαράγγια, τα αβοκάντο, χυμό πορτοκάλι, και τα εμπλουτισμένα δημητριακά, τα σταυρανθή λαχανικά, ο καφές, η κατανάλωση λιγότερου κόκκινου κρέατος, τα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα όπως τα ψάρια και τα καρύδια, τα τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο όπως τα καρύδια Βραζιλίας και τα ακόρεστα λιπαρά, όπως ο λιναρόσπορος, ο σολομός, και το ελαιόλαδο.

Η διατροφή πρέπει επίσης να περιλαμβάνει καλές πηγές φυτικών στερολών, όπως ηλιόσποροι, φιστίκια Aιγίνης, σουσάμι και φύτρο σιταριού. (Phillips et al 2006)

Συμπληρώματα υψηλών δόσεων βήτα – καροτίνης πρέπει να αποφεύγονται, γιατί τείνουν να π
Η διατροφή πρέπει επίσης να περιλαμβάνει καλές πηγές φυτικών στερολών, όπως ηλιόσποροι, φιστίκια Aιγίνης, σουσάμι και φύτρο σιταριού. (Phillips et al 2006)

Συνδυασμοί βοτάνων για πρόληψη ασθενειών και ευεξία

Συντάκτης: Ιλεάνα Γαλανοπούλου, 13/05/2016

Εκτύπωση σελίδας

Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Τα ροφήματα βοτάνων είναι ένας εύκολος τρόπος και κάποιες φορές και γευστικός, για να αυξήσουμε την πρόσληψη υγρών και να λάβουμε θρεπτικά συστατικά τα οποία μπορούν από το να προστατεύσουνε μέχρι και να θεραπεύσουν ασθένειες. Τα βότανα μπορούν να λειτουργήσουν σαν φάρμακο, αλλά και σαν δηλητήριο πολλές φορές.

Υπάρχουν κυριολεκτικά χιλιάδες συνδυασμοί αφεψημάτων από βότανα, έτσι υπάρχει ένας για κάθε ουρανίσκο. Τα περισσότερα βότανα είναι σχετικά φθηνά και μπορούμε να τα βρούμε σε καταστήματα με βιολογικά είδη είτε συσκευασμένα, είτε χύμα. Μπορούμε να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς ανάλογα με το τι θέλουμε να επιτύχουμε.

Συνήθως η χρήση των βοτάνων είναι ευεργετική αλλά θέλει κι αυτή σωστή χρήση. Κάποια βότανα μπορεί να αποδειχθούν τοξικά σε μεγάλη κατανάλωση ή λάθος χρήση.

Ο τρόπος παρασκευής τους είναι απλός και υπάρχουν 2 τρόποι. Ο ένας είναι σαν αφέψημα: δηλαδή βράζουμε το βοτάνι μαζί με το νερό και ο δεύτερος τρόπος είναι σαν έγχυμα όπου μουλιάζουμε το βότανο σε βραστό νερό και το σκεπάζουμε προκειμένου να κρατήσει τους ατμούς και το αφήνουμε να τραβήξει τις ουσίες τους από 10 - 25 λεπτά και εξαρτάται πάντα το βότανο και πόσο δυνατό το θέλουμε.. Ιδανική πρόσληψη είναι μέχρι 3 φορές την ημέρα και πάλι το τονίζω αναλόγως το βοτάνι. Στη συνέχεια απλά το σουρώνουμε και το καταναλώνουμε. Ας δούμε κάποιους συνδυασμούς βοτάνων λοιπόν παρακάτω.

Βότανα και συνδυασμοί

1. Χαμομήλι με τίλιο: 2 ήπια βότανα για την καταπολέμηση του στρες και για να επιτευχθεί η χαλάρωση. Το χαμομήλι βέβαια έχει και άλλες ευεργετικές δράσεις για πονοκεφάλους, στομαχόπονους κτλ.  Συνίσταται συνήθως πριν τον ύπνο και το αφήνουμε γύρω στα 20 λεπτά. Αν θέλετε να το κάνετε λίγο πιο έντονο μπορείτε να προσθέσετε και ελάχιστη βαλεριάνα, αρκεί να αντέχετε την έντονη μυρωδιά της.

2. Βαλσαμόχορτο και λουίζα: Το βαλσαμόχορτο είναι το αντικαταθλιπτικό της φύσης. Είναι αρκετά ισχυρό βότανο κι αυτό καλό θα ήταν να λαμβάνεται πριν τον ύπνο και μαζί με την λουίζα που είναι κατά της νευρικότητας και της αϋπνίας (αλλά παράλληλα την χρησιμοποιούν και σαν βότανο σε δίαιτες αφού κάνει πολύ καλή αποτοξίνωση). Το συγκεκριμένο mix, μην το αφήσετε πάνω από 10 λεπτά. Και το βαλσαμόχορτο μην χρησιμοποιηθεί πάνω από 1,5 μήνα.

3. Ταραξάκο και γαϊδουράγκαθο: Ένας πολύ δυνατός συνδυασμός για φοβερή αποτοξίνωση. Το ταραξάκο καθαρίζει πολύ καλά το συκώτι και είναι κατάλληλο για ανθρώπους που λαμβάνουν φάρμακα. Το αφήνουμε μέχρι και 20 λεπτά και καταναλώνουμε μέχρι και 3 φορές την ημέρα. Αν θέλουμε και λίγη ενέργεια προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα Ginseng.

4. Μαλλιά καλαμποκιού, χαμομήλι, δεντρολίβανο, αγριάδα και αλόη: Αυτό το μείγμα είναι πολύ καλό για πρόληψη κατά των ουρολοιμώξεων. Το αφήνουμε 20 λεπτά και πίνουμε κάθε πρωί. Εάν πάθουμε όμως ουρολοίμωξη στα 15 λεπτά πάνω μπορούμε να προσθέσουμε μια σκελίδα σκόρδο ή κρανμπερις και να αφήσουμε άλλα 5-10 λεπτά και μετά να το πιούμε.

5. Μελισσόχορτο, πράσινο τσάι και κρόκος κοζάνης: Ελιξήριο νεότητας και ευεξίας. Μέχρι ένα ποτήρι την ημέρα και μέχρι 10 λεπτά το αφήνουμε.

6. Τζινσενγκ,, θυμάρι και δενδρολίβανο: Αν νιώθουμε ότι έχουμε πάθει υπερκόπωση αυτό το ρόφημα μπορούμε να το καταναλώσουμε επι ένα μήνα κάθε πρωί.

7. Κανέλα, μήλο και πορτοκάλι: Αν θέλουμε αδυνάτισμα ένα ρόφημα σαν βοήθημα είναι αυτό. Είναι πολύ εύγευστο και μας αφήνει μια πληρότητα. Δε το αφήνουμε πάνω από 10 λεπτά και βάζουμε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα μιας και μεγάλη κατανάλωση μπορεί να αποδειχθεί τοξική.

8. Φασκόμηλο και εχινάκεια: 2 βότανα που συνδυάζουν αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Αφήνουμε μέχρι 10 λεπτά.

9. Γλυκάνισο και βασιλικός: Σαν γεύση μπορεί να φανεί αντιφατικό, αλλά για όσους έχουνε θέματα με το στομάχι τους όπως παλινδρόμηση μπορεί να φανεί ευεργετικό. Αφήνουμε γύρω στα 8 λεπτά. Αντί για βασιλικό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε θυμάρι ή απλά να προσθέσουμε.

10. Αχιλλαία, Αγγελική, Πιπερόριζα, Μέντα, Κάρδαμο: Σε περίπτωση κρυολογήματος ή βρογχικών μπορείτε να το καταναλώνετε άφοβα μέχρις ότου γίνετε καλά. Το αφήνουμε 7 λεπτά. 

Καφές φραπέ

Καφές φραπέ: Τα δύο μεγάλα οφέλη του, που δεν γνωρίζατε

• Από Μιχάλης Θερμόπουλος

Όταν οι Έλληνες λένε “πάμε για ένα καφέ”, το πιο πιθανό είναι ότι ο καφές που θα πιουν θα είναι φραπέ. Αν το ούζο είναι το “εθνικό μας ποτό”, τότε ο καφές φραπέ είναι σίγουρα το εθνικό μας ρόφημα καφέ.

Ο στιγμιαίος καφές, με τον όποιο φτιάχνεται το φραπέ, έχει δύο πολύ ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό σας. Λίγοι το γνωρίζουν αυτό και αν το γνώριζαν, τότε ίσως να μην έπιναν άλλο είδος καφέ, ειδικά το καλοκαίρι που, όπως και αν το κάνουμε, “τραβιέται” περισσότερο ο κρύος καφές.
Και αν έχετε προβλήματα με τη χοληστερίνη σας, τότε ίσως και να... επιβάλλεται να πίνετε φραπέ! Δείτε γιατί...
Στιγμιαίος καφές φραπέ και χοληστερόλη
Ο στιγμιαίος καφές έχει λιγότερο καφεστόλη (cafestol) από τον γαλλικό καφέ, ή από τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον δρ Rob Van Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Η καφεστόλη είναι μια ουσία που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη. Αν έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος καφές είναι μια καλύτερη επιλογή από τον γαλλικό ή ελληνικό καφέ.
Καφεΐνη
Ο στιγμιαίος καφές φραπέ έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από άλλα είδη καφέ. Αυτό δεν είναι αλήθεια για όλες τις μάρκες, αλλά αν διαβάσετε τις ετικέτες, μπορείτε να βρείτε στιγμιαίο καφέ με μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι συνήθως 1 κουταλάκι του γλυκού. Ένα φλιτζάνι από άλλα είδη καφέ έχει τουλάχιστον 95 mg καφεΐνης.

MANGKO!

Το φρούτο που προστατεύει από καρκίνο, δυσκοιλιότητα και παχυσαρκία

 

Μπορεί ένα φρούτο να συγκεντρώνει τόσες ιδιότητες ώστε να δρα προστατευτικά ενάντια στον καρκίνο, τη δυσκοιλιότητα, αλλά και τέσσερα νοσήματα που σχετίζονται με την παχυσαρκία;

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα τεσσάρων νέων μελετών, οι τρεις εκ των οποίων πραγματοποιήθηκαν σε ζώα και η μία σε ανθρώπους, ορισμένα συστατικά αυτού του εξωτικού φρούτου έχουν την δυνατότητα να καταπολεμούν τις παρενέργειες από την υπερκατανάλωση λιπαρών και την παχυσαρκία, καθώς και να αναστέλλουν την ανάπτυξη των λιποκυττάρων.
Μπορεί επίσης να επιβραδύνουν την εξέλιξη των καρκινικών όγκων του μαστού, καθώς και να βελτιώνουν την λειτουργία του εντέρου και να μειώνουν τη φλεγμονή που σχετίζονται με τη δυσκοιλιότητα.

Τα μάνγκο είναι ένα τροπικό φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές ουσίες και λιποδιαλυτικά φυτοχημικά.
Σε μία από τις νέες μελέτες, επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα διαπίστωσαν πως όταν πρόσθεταν στο παχυντικό φαγητό ποντικών λίγο αποξηραμένο πολτό από μάνγκο, τα ζώα πάχαιναν λιγότερο.
Σε άλλη μελέτη, που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο A&M του Τέξας, ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα μάνγκο διεγείρουν τον μεταβολισμό των λιπών στα πειραματόζωα.
Η τρίτη μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο ίδιο πανεπιστήμιο, έδειξε ότι μία πολυφαινόλη των μάνγκο που λέγεται πυρογαλλόλη καταστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού στα ποντίκια.
Και η τέταρτη μελέτη έδειξε ότι 300 γραμμάρια μάνγκο την ημέρα καταπολεμούν πιο αποτελεσματικά τα συμπτώματα της χρόνιας δυσκοιλιότητας απ’ ό,τι η λήψη συμπληρωμάτων φυτικών ινών σε ομάδα κατά τα άλλα υγιών πασχόντων από τη νόσο.
Η μελέτη αυτή έδειξε ότι τα μάνγκο βελτιώνουν όλες τις παραμέτρους της εντερικής κένωσης, μειώνουν την παραγωγή ενδοτοξινών, καταστέλλουν την φλεγμονή και αυξάνουν τη συγκέντρωση λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου (είναι ένα είδος λιπιδίων που παράγονται από τον μεταβολισμό των φυτικών ινών) στο παχύ έντερο, με αποτέλεσμα να βελτιώνουν την υγεία του και να συμβάλλουν στην ρύθμιση της λειτουργίας του.
Προγενέστερες μελέτες έχουν συσχετίσει τα μάνγκο με μειωμένο κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνων του μαστού, του παχέος εντέρου και το προστάτη, καθώς και με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι βελτιώνουν την υγεία των ματιών και την πέψη, κάνουν καλό στο δέρμα και μπορεί να τονώσουν ακόμα και την σεξουαλική λειτουργία.
«Αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες, ιδίως στους ανθρώπους, ολοένα περισσότερες μελέτες υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση μάνγκο μπορεί να ασκήσει προστατευτική δράση έναντι της παχυσαρκίας, ορισμένων καρκίνων και της φλεγμονής, καθώς και να δράσει προστατευτικά στο έντερο», σχολίασε ο δρ Λεονάρντο Ορτέγκα, διευθυντής Έρευνας στο Εθνικό Συμβούλιο Μάνγκο (NMB) των ΗΠΑ το οποίο χρηματοδότησε εν μέρει ή εξ ολοκλήρου τις μελέτες.
Οι μελέτες παρουσιάσθηκαν στο Ετήσιο Συνέδριο Πειραματικής Βιολογίας (EB2016) που διεξήχθη στο Σαν Ντιέγκο και δημοσιεύθηκαν ταυτοχρόνως στην επιθεώρηση «FASEB Journal».

Διαβάστε επίσης:
Τι τρέφει και τι σκοτώνει τον καρκίνο σύμφωνα με τους επιστήμονες
Κόκκινο κρέας & καρκίνος: Ποιες ποσότητες φρέσκου και επεξεργασμένου κρέατος συνιστούν οι ειδικοί μετά την προειδοποίηση του ΠΟΥ
Το μάνγκο "μαγεύει" ακόμα και τον καρκίνο

Πηγή: http://www.onmed.gr/ygeia/item/343230-to-froyto-pou-prostateyei-apo-karkino--dyskoiliotita-kai-paxysarkia#ixzz48c0ulQSb

ΚΕΡΑΣΙ ΤΟ «ΚΟΚΚΙΝΟ ΘΑΥΜΑ»

ΚΕΡΑΣΙ ΤΟ «ΚΟΚΚΙΝΟ ΘΑΥΜΑ»! Οι 8 λόγοι που πρέπει να τΟ τρώμε καθημερινά!

Τα κεράσια, που ευδοκιμούν στη χώρα μας από το Μαΐο, έχουν οκτώ οφέλη στην υγεία μας και αποτελούν ασπίδα του ανοσιοποιητικού μας συστήματος:

«Γιατρεύουν» τις ημικρανίες και τον πονοκέφαλο

Εκτός από το γεγονός της μείωσης των φλεγμονών, τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση των ημικρανιών χάρη στην ανθοκυανίνη και τα βιοφλαβονοειδή. Αυτές οι ενώσεις είναι γνωστό ότι λειτουργούν παρόμοια με την ασπιρίνη. Την ίδια στιγμή, τα κεράσια χαρακτηρίζονται ως η «τροφή του εγκεφάλου», καθώς προστατεύουν την υγεία του εγκεφάλου και κινούνται κατά της απώλειας μνήμης και του Alzheimer.
«Μάχονται» το λίπος της κοιλιάς και το περιττό βάρος

Μελέτες δείχνουν ότι τα κεράσια μειώνουν το λίπος της κοιλιάς και το συνολικό βάρος του σώματος, αφού ένα φλιτζάνι κεράσια έχουν λιγότερες από 100 θερμίδες και περίπου 3 γρ. φυτικών ινών που θα σας κρατήσουν «χορτάτους». Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι όσοι καταναλώνουν τακτικά κεράσια, όχι μόνο δεν έχουν περιττά κιλά, αλλά ταυτόχρονα διαθέτουν χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης και μειωμένο κίνδυνο για έμφραγμα και διαβήτη. Παράλληλα, περιέχουν πολλές βιταμίνες, όπως είναι η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη και η βιταμίνη Β6 που έχουν ζωτική σημασία για το μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας.
Βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου

Τα κεράσια, όπως και τα μούρα, αποτελούν μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών… ικανή να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου ή την αποκατάσταση των ζημιών που έχουν υποστεί τα κύτταρα, από τις ελεύθερες ρίζες. Πιο συγκεκριμένα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα “Queritrin”, ενός φλαβονοειδούς με αντικαρκινικές «ικανότητες». Ταυτόχρονα, περιέχουν βιταμίνη Α που καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα στα όργανα και τους αδένες του σώματος.
Καταπολεμούν τον πόνο μετά τη γυμναστική

Εάν νιώθετε πόνο στους μύες και τα πόδια μετά από τη σκληρή προπόνηση… πείτε «ναι» σε ένα μπολ με κεράσια! Πρόκειται για έναν υγιή τρόπο για να μειωθεί η φλεγμονή των μυών και των αρθρώσεων και να αποκατασταθούν οι μυϊκές «βλάβες». Χαρακτηριστική είναι η έρευνα πάνω σε μια ομάδα μαραθωνοδρόμων, που έπινε χυμό κεράσι δυο φορές την ημέρα για μια εβδομάδα, που υποστηρίζει ότι οι μυϊκοί πόνοι των αθλητών μειώθηκαν σε αισθητό σημείο μετά τον αγώνα.
Καταπολεμούν την αϋπνία

Πιείτε δυο ποτήρια χυμό κεράσι μέσα στο 24ωρο και κοιμηθείτε ήσυχα το βράδυ… χωρίς να έρθετε αντιμέτωποι με την αϋπνία! Πρόσφατη έρευνα του Louisiana State University στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι ο χυμός από βύσσινο αυξάνει τη διάρκεια του ύπνου των ηλικιωμένων κατά περίπου 90 λεπτά, «κλείνοντας» έτσι την πόρτα στα υπνωτικά χάπια. Επίσης, τα κεράσια αυξάνουν τα επίπεδα μελατονίνης στο αίμα, ενός αντιοξειδωτικού που ρυθμίζει τον καρδιακό ρυθμό και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
Μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Michigan διαπίστωσαν ότι τα κεράσια κάνουν «καλό» στην καρδιά και βοηθούν τον ασθενή, ακόμα και εάν παίρνει ήδη φάρμακα! Πιστεύουν ότι οι ανθοκυανίνες, οι χρωστικές ουσίες που χαρίζουν το βυσσινί χρώμα στα κεράσια, μπορούν να ενεργοποιήσουν το PPAR στους ιστούς του σώματος, στοιχείου που ρυθμίζει το λίπος και τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Αποτέλεσμα δεν είναι άλλο από το να μειωθούν οι πιθανότητες για υψηλή χοληστερόλη και διαβήτη.
Αποτελούν το «όπλο» κατά της αρτηριακής πίεσης

Τα κεράσια θεωρούνται μια εξαιρετική πηγή καλίου, ουσίες που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενώ παράλληλα, κρατούν σε ισορροπία το νάτριο του σώματος, αποτρέποντας την εμφάνιση υπέρτασης. Ένα φλιτζάνι κεράσια προσφέρει την ίδια ποσότητα καλίου με μια μπανάνα, με τη διαφορά ότι τα τελευταία είναι γεμάτα με β-καροτένιο (βιταμίνη Α). Στην πραγματικότητα περιέχει 19 φορές περισσότερο β-καροτένιο από τα βατόμουρα και τις φράουλες. Ταυτόχρονα, περιέχουν: βιταμίνη C και E, μαγνήσιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες.
Ανακουφίζουν φυσικά την αρθρίτιδα

Είτε σε χυμό, είτε σε μορφή φρούτου, τα κεράσια αποδείχθηκαν ότι μειώνουν τον πόνο της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας. Μια μελέτη από το USDA διαπίστωσε ότι το ουρικό οξύ μπορεί να μειωθεί έως και κατά 15% μετά την κατανάλωση δυο φλιτζανιών με κεράσια μέσα στην ημέρα. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι τα μεταλλικά άλατα και τα ιχνοστοιχεία του φρούτου δρουν ανακουφιστικά απέναντι στους ρευματικούς πόνους.

*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα http://therapeftis.blogspot.gr/ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

ΠΗΓΗ: flowmagazine.gr