ΔΙΑΤΡΟΦΗ 

Συνταγή Vegan ωμό τυρί κρέμα

Συστατικά
2 Κούπες Ωμά Κάσιους
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
1 κουτάλι της σούπας μηλόξυδο
1 κουτάλι της σούπας διατροφική μαγιά
1/4 της κούπας φιλτραρισμένο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό


Βήματα:

1. Μουλιάστε τα κάσιους για δύο ώρες ή όλη τη νύχτα, στραγγίξτε καλά.
2. Βάλτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, μαζί και το νερό και χτυπήστε ωσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3. Προσθέστε όσο επιπλέον νερό χρειάζεται ωσπου να έχει την επιθυμητή σύσταση